Een bleekpot kan niet ontbreken in de moestuin. In het vroege voorjaar beschermen ze je plant die daardoor vroeger begint te groeien, Doordat het donker is onder de bleekport zal de plant op zoek gaan naar het licht. Zo vormen zich bleke, jonge, slungelige stengels die heerlijk zijn om te eten. Bekende planten voor gebruik van een bleekpot zijn rabarber en zeekool, maar gebruik het zeker ook eens bij mierikswortel , brave Hendrik en paardebloemblad of later in het jaar bij selderij en andijvie.
